厄瓜多尔冻南美白虾外包装检出新冠病毒！还能吃吗？安全吗？附专家

发布日期：2020-07-16 10:46浏览次数：

喜欢吃虾的朋友注意啦！近日，国务院联防联控机制举行发布会，介绍防范疫情输入风险、加强进口冷链食品监管有关信息。其中指出了厄瓜多尔冻南美白虾外包装检出新冠病毒，那厄瓜多尔冻南美白虾还能吃吗？安全吗？

一、厄瓜多尔冻南美白虾外包装检出新冠病毒是怎么回事？
7月10日下午，国务院联防联控机制举行发布会，介绍了进口冷链食品监管有关信息。在样本中，7月3日，大连海关从装在厄瓜多尔企业生产的冻南美白虾集装箱内壁一个样品样本中，从厄瓜多尔企业生产的冻南美白虾的三个外包装样本中，检出新冠病毒核酸阳性。同日，厦门海关从厄瓜多尔企业生产的冻南美白虾的两个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性。上述企业的冻南美白虾虾体和内包装样本，新冠病毒核酸检测均为阴性，其他227928个样本检测全部为阴性，对检出阳性的样本，经核酸序列分析并经专家研判，检测结果提示，厄瓜多尔三家企业产品的集装箱环境、货物外包装存在被新冠病毒污染风险。

二、厄瓜多尔冻南美白虾还能吃吗？安全吗？

专家研判认为：检出结果不代表具有传染性，但反映出相关企业食品安全管理制度落实不到位。为保护消费者健康，海关总署决定自今日起暂停挂断上述三家企业在华注册资格，暂停上述三家企业产品出进口，对暂扣的货物采取退货、销毁等处理措施。

三、南美白虾和厄瓜多尔白虾一样吗？

1、品种的不同：白虾属于海虾中的其中一种，对虾属于大虾的一种。

2、生活环境的不同：白虾因生活在海水环境中，所以它的含盐量和含碘量都要比青虾的略高，且通常污染较小。对虾栖于河口沿岸混浊海域，常作大范围的移动和洄游。

3、外形的不同：白虾的个头较大，身体呈白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，但质地比较硬，虾身略呈侧扁，壳脊略呈棱边。对虾身体长而略侧扁，雌雄异体，成体雌虾大于雄虾，体色也有所不同。

南美白虾和厄瓜多尔白虾其实是同一个品种的虾，只不过是养殖的方法和产地的不同，所以它们有一定的不同。

【转自土流网】

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