关于有机食品标志认证的那些事儿

发布日期：2020-11-07 10:23浏览次数：

[导读]面对疫情的侵袭，现在市场上很容易引发各种各样的食品安全问题，因此又出现了一种有机食品标志认证，这样对于提升食品的品质和安全有了保障，而且对于发展有机农产品种植至关重要，有机食品又叫做生态或者生物食品，一般指无污染天然的食品，现在有机食品非常的受人们欢迎，而想要取得有机食品标志认证，那么是需要条件的，下面一起来了解有机食品标志认证的类型收费和规则以及流程吧。

一、有机食品标志认证的类型

1、无公害食品

无公害食品跟普通食品的差别不太大，在种植过程中可以使用低毒低残留的农药，但不允许使用高毒高残留的农药。无公害食品由农业部农产品质量安全中心认证，获得认证即说明食品是无污染、无毒害、安全优质的。

2、绿色食品

绿色食品又分为A级和AA级，可以说是从普通食品到有机食品的一个过渡阶段，由中国绿色食品发展中心认证。A级绿色食品与无公害食品要求相近，可以使用规定限定的农药、化肥、添加剂，这些农药化肥的种类和使用量都有严格的规定要求。

AA级绿色食品则是不允许使用任何的化学合成的物质，包括饲料添加剂、化肥、农药、兽药和其他有害于环境和人体健康的物质。

3、有机食品

有机食品和AA级绿色食品的要求差不多，生产过程中严禁使用化学合成的农药、兽药、化肥、添加剂等物质。有机食品是严格遵循有机农业生态系统和生产体系，并规范生产加工的食品。有机食品由拥有认证资质的独立机构进行审查及认证，认证程序相当繁杂严格，获得有机食品认证即获得了目前国内食品最高认证水平的认可。

二、有机食品标志认证的收费
一般来说，一个检查单元(如一个农场或一个加工厂产品单元)有机认证费用在1.3-1.8万元人民币左右(最小规模)。

三、有机食品标制认证的规则和流程

1、申请
（1）申请人向分中心提出正式申请，领取《有机食品认证申请表》和交纳申请费。

（2）申请人填写《有机食品认证申请表》，同时领取《有机食品认证调查表》和《有机食品认证书面资料清单》等文件。
（3）分中心要求申请人按本标准的要求，建立本企业的质量管理体系、质量保证体系的技术措施和质量信息追踪及处理体系。

2、签订有机食品认证检查合同

（1）申请人确认《受理通知书》后，与认证中心签订《检查合同》。

（2）根据《检查合同》的要求，申请人交纳相关费用的 50% ，以保证认证前期工作的正常开展。

（3）申请人委派内部检查员（生产、加工各1人）配合认证工作，并进一步准备相关材料。

（4）所有材料均使用书面文件和电子文件各一份，拷贝给分中心。

3、初审

（1）分中心对申请者材料进行初审，对申请者进行综合审查。

（2）分中心将审核意见和申请人的全部材料拷贝给认证中心。

（3）认证中心审查并做出“何时”进行检查的决定。

（4）当审查不合格，认证中心通知申请人且当年不再受理其申请。

4、实地检查

（1）全部材料审查合格以后，认证中心派出有资质的检查员；

（2）检查员应从认证中心或分中心处取得申请人相关资料，依据认证准则要求，对申请人质量管理体系、生产过程控制体系、生产和加工、运输和贸易进行实地检查。

（3）必要时，检查员需对土壤、产品抽样，由申请人将样品送指定的质检机构检测。

5、编写检查报告

（1）检查员完成检查后，按认证中心要求编写检查报告。

（2）检查员在检查完成后两周内将检查报告送达认证中心。

6、综合审查评估意见

（1）认证中心根据申请人提供的申请表、调查表等相关材料以及检查员的检查报告和样品检验报告等进行综合审查评估，编制颁证评估表。

（2）提出评估意见并报技术委员会审议。

7、认证决定人员决议
认证决定人员，对申请人的基本情况调查表、检查员的检查报告和认证中心的评估意见等材料进行全面审查，做出同意颁证、有条件颁证、有机转换颁证或拒绝颁证的决定，证书有效期为一年。
（1）同意颁证。申请内容完全符合有机食品标准，颁发有机食品证书。
（2）有条件颁证。申请内容基本符合有机食品标准，但某些方面尚需改进，在申请人书面承诺按要求进行改进以后，亦可颁发有机食品证书。

（3）有机转换颁证。申请人的基地进入转换期一年以上，并继续实施有机转换计划，颁发有机转换基地证书。从有机转换基地收获的产品，按照有机方式加工，可作为有机转换产品，即“转换期有机食品”销售。

（4）拒绝颁证。申请内容达不到有机食品标准要求，技术委员会拒绝颁证，并说明理由。
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以上就是关于有机食品认证的介绍了，有机食品认证这是给你的农作物贴上了绿色、安全的标签，而现在这样的食品是很受消费者欢迎的，因此更加有利于农产品的销售，可以说随着农产品的发展，有机食品认证是一个主流趋势了。如果大家要进行有机食品标志认证的话，就要严格按照国家制定的标准来哦。

【转自惠农网】